製菓教室のご案内

 

この製菓教室は子供の食育事業で2009年から開始し、2017年で早8年が経過します。

今までにたくさんの子供達が参加し、「どんな感じになるのかな?」「上手に出来るかな?」「楽しみ」と

色んな事を思いながら卵を混ぜたり、砂糖を量ったりして作る事の楽しさを実感しているようです。

お菓子は化学反応や様々な作用が働いて膨らんだり焼き色がついたりするので

「どうしてシュー生地は膨らむのか?」「メレンゲはどうして泡が安定するのか?」

「ケーキを焼いた時のあの美味しそうな焼き色と匂いはどうしてなのか?」等を

実践しながら理論も説明しています。

普段は食べるだけの子供達も「この間、1人で卵をゆでたよ」とか「卵焼き作ったよ」

なんて言ってくれる子もいて大変やりがいを感じています。

同時に大人向けもあり、より一層手作りの楽しさを広めていくしだいです。

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親子製菓教室

参加費

お一人様1300円

大人の方お一人様1500円

 

内容

1回で1品を作ります

・ケーキの種類はお申し込み時にお知らせ致します

・生もの(クリーム系)以外はお持ち帰り出来ます

 日程

参加される方の予定を提出頂いて決めさせて頂きます

時間

2時間

場所

葛飾区ウイメンズパル   調理室にて

持ち物

筆記用具・エプロン・三角巾・ハンカチ・お持ち帰り用タッパ又は透明のビニール袋

キャンセル料金

前日~当日はいかなる場合も2000円頂きます

 

 1日集中型製菓教室

二通りあります

参加費

お一人様10000

内容

1回で7品を作ります

・ケーキの種類はお申し込み時にお知らせ致します

・生もの(クリーム系)以外はお持ち帰り出来ます

1日で複数品を作ります焼き菓子の基本~応用やメレンゲの作り方や冷やして食すデザート迄幅広く学びます

   ご家庭でのおもてなしやカフェでお客様にお出ししたりが出来ます

日程

参加される方の予定を提出頂いて決めさせて頂きます

時間

1017

場所

葛飾区ウイメンズパル  調理室にて

持ち物

筆記用具・エプロン・三角巾・ハンカチ・お持ち帰り用タッパ又は透明のビニール袋

キャンセル料金

前日~当日はいかなる場合も2000円頂きます

 

②参加費

お一人様   9000

内容

1回で5品を作ります

・ケーキの種類はお申し込み時にお知らせ致します

・生もの(クリーム系)以外はお持ち帰り出来ます

1日で複数品を作ります焼き菓子の基本~応用やメレンゲの作り方や冷やして食すデザート迄幅広く学びます

   ご家庭でのおもてなしやカフェでお客様にお出ししたりが出来ます

 日程

参加される方の予定を提出頂いて決めさせて頂きます

時間

1017

場所

葛飾区ウイメンズパル  調理室にて

持ち物

筆記用具・エプロン・三角巾・ハンカチ・お持ち帰り用タッパ又は透明のビニール袋

キャンセル料金

前日~当日はいかなる場合も2000円頂きます